15. marts

Så er ferien ved at være forbi. Imorgen er der undervisning igen.

Det har været dejligt med en ferie, og jeg synes også jeg har været god til at få slappet af, både i selskab med familien, men jeg har også haft brug for at slappe af i mit eget selskab.

Torsdag var jeg endnu engang til yoga og brunch med Amelia. Denne gang tog vi på en restaurant som serverer traditionel amerikansk morgenmad. Jeg fik en two-two-two, som er to stykker french toast, to æg og to stykker bacon. Mums siger jeg bare. Derudover fik jeg en luksus milkshake med jordbær og banan og vaniljeis.
I torsdags var det og Michelles fødselsdag, så hun blev fejret af den nærmeste familie om aftenen. Vi tog på en japansk restaurant, "Tokyo Station", og maden blev tilberedt ved bordene af en af kokkene. Det var ret sjovt at se.

Fredag lavede jeg hjemmelavet pizza sammen med Amelia. Vi lavede tre forskellige slags, og mine to favoritter kan I finde på bloggen.
Det er endelig lykkedes mig at finde en pizzadej, som er smidig og på mange måder minder om "rigtige" pizzaer.

Lørdag stod jeg i køkkenet det meste af dagen. Jeg skulle have bagt lidt hjemmebag som værtindegaver til Shari og Van. Så jeg fik lavet hindbærsnitter og jeg fik også lavet vaniljecremen til fastelavnsboller.

I dag  søndag, er jeg blevet inviteret til stor familiemiddag her til aften hos Shari og Van, som også bor i Riverdale. Shari er et af børnene fra den familie min far boede hos da han var udvekslingsstudent i sin tid.
Jeg har set dem et par gange før i forbindelse med de forskellige ferier jeg har holdt i USA sammen med min far og søster, men det er efterhånden mange år siden, så jeg glæder mig til at se dem igen.

Det har været en dejlig ferie, men jeg tror nu også det bliver godt at komme i skole igen.
Fra imorgen er der kun 1½ måned tilbage af semestret.