Det er i hvert fald meget større end det jeg er vant til på Ankerhus i Sorø.
Som I også kan se i mit tidligere indlæg starter jeg hårdt ud med current issues in nutrition efterfulgt af principles of public speaking, og så slutter jeg af med Multicultural health and nutrition.
Det er de færreste underviser, som accepterer computere i undervisningen. Så jeg må tilbage til den gammeldags metode med pen og papir.
Jeg er lige kommet hjem efter en lang dag i skole efterfulgt af 90 minutters yoga. Selvom jeg kun er blevet introduceret til 3 af fagene so far, så er jeg helt vild med dem. Jeg er sikker på, at det nok skal blive et spændende semester. Dog tror jeg lige jeg skal vænne mig til deres skolesystem, som både består af tests og afleveringer i løbet af semestret og ikke kun en enkelt opgave til slut.
Current issues in nutrition kommer til at handle meget om kosttilskud, kroniske sygdomme og livsstilssygdomme.
I principles of public speaking skal jeg holde tale foran klassen 5 gange, som hver bliver evalueret med karakter og det hele. Det bliver en udfordring, men jeg er sikker på, at når jeg kommer over på den anden side, at jeg vil have fået rigtig meget ud af det.
I Multicultural health and nutrition bliver vi hver især tildelt en bestemt kultur ud fra vores 3 prioriteringer. Og så er der mulighed for at få ekstra credit, hvis man også holder et oplæg om atypisk mad. Jeg overvejer om jeg skal holde et oplæg om blodpølse.
Og nu til en lidt trist nyhed: i formiddags valgte universitetet at flytte mine zumba tider, så de ikke passer med resten af mit skema. Så det dropper jeg til fordel for morgen aerobic.
Det bliver sikkert også sjovt, men jeg synes bare lige jeg havde fået tegnet det perfekte skema.
Til gengæld får jeg nu en ugentlig fridag hver torsdag - det er jo ikke dårligt.
Imorgen skal jeg have undervisning på et andet campus i madlavning og dertil teori. Det glæder jeg mig rigtig meget til.
Mit skema ser nu således ud:
Mandag
Aerobic: 07.30-08.20
Current issues in nutrition: 09.30-10.20
Principles of public speaking: 10.30-11.20
Multicultural health and nutrition: 12.30-15.10
Tirsdag
Explore culinary art/food sci: 10.30-12.20
Explore culinary art/food sci: 13.30-16.10
Onsdag
Aerobic: 07.30-08.20
Current issues in nutrition: 09.30-10.20
Principles of public speaking: 10.30-11.20
Torsdag: STUDIEDAG
Fredag
Principles of public speaking: 10.30-11.20
Så håber jeg bare ikke de laver flere ændringer nu.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar