Den første uge

Jeg synes jeg har fået den bedste start i USA. Jeg er blevet taget rigtig godt imod, og synes allerede nu jeg har haft rigtig mange oplevelser.

Mandag d. 5. januar fik jeg, sammen med Ryans kæreste, Amelia, afprøvet Hot Yoga. Det var meget anderledes at dyrke motion i næsten 40 graders varme, men jeg synes det gav mig ny energi. Dog er det vigtigt at sørge for, at drikke rigeligt med væske i løbet af dagen inden træning for ikke at dehydrere under træningen.
Jeg kunne følge med i de fleste øvelser, men der var nogle øvelser som gjorde ondt på min fod, og det kan, ifølge instruktøren, skyldes tidligere skader, men kan også være på grund af løb.
Indtil videre har jeg dog fået medlemskab i 30 dage, så jeg vil helt sikkert fortsætte med det. Jeg håber på, at jeg vil blive mere smidig efterhånden.

Tirsdag d. 6. januar tog Christian, London, Debbie (Michelles brors datter), hendes to drenge, Conner og Jackson, og jeg en tur i zoologisk have i Salt Lake City. Vejret var rigtig mildt den dag, men der lå stadig sne, og så var der desuden næsten ingen mennesker i zoo, hvilket selvfølgelig også kan skyldes, at det var en hverdag...
Det var en rigtig god dag. Vi fik set rigtig mange forskellige dyr, men der var også et par stykker, som fx giraffer, som var lukket inde på grund af vejret.
Til gengæld fik vi set både løver, elefanter, tigre, næsehorn, ulve, flagermus, søløver, sæler, isbjørne og "almindelige bjørne".

Onsdag d. 7. januar var en spændende dag. Fra morgenstunden af skulle jeg for første gang møde op på universitetet til et orienteringsmøde for internationale studerende. Jeg håbede også på, at jeg ville få mulighed for at løse udfordringerne angående mit skema.
Universitetet er kæmpe stort med rigtig mange forskellige bygninger alt afhængig af studieretning. Inden den store rundvisning var der en hel masse praktisk information vedrørende immigration og lidt forskelligt. Og efterfølgende fik jeg så mulighed for at tale med Janae og Morteza. Janae er hende, som jeg har haft mest kontakt med gennem hele ansøgningsforløbet og Morteza er leder af den internationale afdeling. De var meget venlige, og ville rigtig gerne hjælpe. De gav mig navnet på en koordinator inden for mit studieområde. Desværre var hun fuldt optaget resten af ugen da jeg forsøgte at lave en aftale med hende.
Onsdag aften sendte jeg en e-mail til hende i håb om, at der kan findes en løsning pr. mail.

Senere på dagen var jeg med Debbie, Conner, Jackson og London ude at stå på skøjter. Det var rigtig sjovt, men jeg skulle også lige ind i rytmen igen, da det er meget lang tid siden jeg sidst stod på skøjter.

Torsdag d. 8. januar var der ikke særlig meget på programmet. I løbet af eftermiddagen tog Michelle, London, Conner, Jackson og jeg hen på skolen for at ordne et par småting. Det havde dog ikke indflydelse på min situation.
For anden gang i denne uge tog jeg til Hot Yoga sammen med Amelia. Det gik meget bedre denne gang. Jeg kunne genkende de fleste øvelser, og så var det også et større hold, en anden instruktør og en højere temperatur. Man kommer virkelig til at svede i løbet af 90 minutters træningspas.
Efter træning lavede jeg aftensmad til familien, men det var ikke alle som fik smagt det. Nogle var ikke hjemme og andre var syge.
De få, som fik smagt maden gav dog udtryk for at det var lækkert. Opskriften kan findes på bloggen under aftensmad.

Fredag d. 9. januar er en dag jeg har glædet mig rigtig meget til siden onsdag. I dag havde jeg mulighed for at snakke med Sherrie om mine fag på skolen. Jeg kunne ikke bestille tid på forhånd, men der var såkaldte drop-ins fra 9-12, så det skulle jeg bestemt ikke gå glip af.
Jeg mødte op som den første, for jeg syntes det var meget vigtigt, at jeg fik talt med hende. Og jeg har gode nyheder. Sherrie har givet mig muligheden for at tage alle de fag, som jeg havde udset mig i Danmark, men som systemet ikke havde givet mig lov til at tilmelde mig. Men det har Sherrie hermed ændret.
Det betyder at jeg nu har følgende fag: Principles of public speaking, Current issues in nutrition, multicultural health and nutrition, explore culinary art/food science og Zumba.
Med hjælp fra min mor har jeg også fået betalt tuition.
På mandag starter skolen, og jeg glæder mig rigtig meget...